Ăn gì ở Cô Tô, nếu còn đang thắc mắc điều này thì tuyệt đối đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé. Nhất Long Travel xin giới thiệu đến chúng ta danh sách những món ghé Cô Tô phải thử. Nào cùng xem ăn gì ở Cô Tô!
Mục lục
Hải sâm
Cô Tô có nhiều ngư trường rộng lớn nên nguồn hải sản rất phong phú. Hải sâm là một đặc sản ngon khó cưỡng mà bạn nên thưởng thức khi đến Cô Tô chu du. Nó không chỉ có hương vị tươi ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng lớn. Hải sâm bắt về làm sạch, rồi đem ngâm phèn chua, sau đó để khô nước và thái nhỏ. Hải sâm có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn như: xào với cần tây, hầm với bắp cải, rau củ,… Hải sâm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, phòng được bệnh sỏi thận, bổ âm tráng dương…
Bề bề
Bề Bề hay còn được gọi với cái tên khác là tôm tít, tôm thuyền, tôm búa,.. Đây là loại hải sản chúng ta không nên bỏ qua khi đến du lịch Cô Tô. Bề bề không chỉ có thịt chắc, ngọt thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Thịt bề bề chứa Vitamin A, Vitamin B1, Chất sắt, Hàm lượng Omega 3 và Omega 6 tốt cho hệ miễn dịch. .Bề bề dễ dàng chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như: nướng, hấp, rang muối, rang me..
Sá sùng
Sá sùng trông thoạt qua thì hơi giống giun đất, thường được sấy khô để làm “mồi nhậu”. Ngoài ra, sá sùng còn được dùng để nấu canh, thơm và ngọt.
Sá sùng là một trong những loại hải sản được xem là quý hiếm. Sá sùng có hương vị khá lạ miệng nhưng thử một lần là “ghiền” ngay. Sá sùng tươi đem xào với tỏi là một món ăn bình dị, dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn của người dân tại Cô Tô. Món ăn này giòn mềm, có vị ngọt thanh thanh rất bắt vị… Bên cạnh đó ở đây còn có sá sùng khô, chúng ta có thể đem rang chín vàng có mùi rất thơm, một hương thơm đậm đà của biển. Sá sùng rang ăn kèm tương ớt cay cay, điểm thêm rau diếp cá, rau thơm, nhâm nhi vưới chút bia là “tuyệt vời ông mặt trời”.
Tuy nhiên bạn cần chú ý là giá của sá sùng khá đắt và chế biến nó cũng phải có kỹ thuật nếu không sẽ có rất nhiều cát, chính vì thế thường chỉ những người dân biển mới làm được.
Cầu Gai
Cầu gai là một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng cực kỳ. Không chỉ vậy cầu gai vị của nó cũng rất ngon. Cách chế biến cầu gai khá đa dạng. Đặc biệt cầu gai có thể ăn sống với mù tạt và nước tương, nếu ăn được đồ sống thì bạn nên thử nhé. Cầu gai không hề tanh thay vào đó là vị beo béo của trứng cầu gai hòa quyện cùng vị cay nồng của mù tạt, ăn một miếng nhớ mãi không quên. Bên cạnh đó cầu gai còn có thể được nướng mỡ hành béo ngậy thơm phưng phức hoặc nấu cháo cũng khá ngon và cung cấp lượng canxi lớn cho cơ thể.
Sứa
Bên cạnh: Mực khô, mực một nắng, các loại ốc, cầu gai, sá sùng, bào ngư, hải sâm, các loại cá biển như cá ngừ, cá song, cá dìa, cá sắn lình…,thì sứa là một đặc sản có tiếng của Cô Tô. Sứa được coi là “vàng trắng” của hòn đảo tuyệt vời này. Sứa Cô Tô chủ yếu được làm thành món nộm sứa hay gỏi sứa. Nộm sứa ăn giòn giòn, mát và có mùi vị rất độc đáo, món này đặc biệt rất tốt cho đường ruột.
Mỗi năm, mùa sứa thường chỉ kéo dài tối đa 20 ngày. Từ tháng 2 tới cuối tháng 4 dương lịch. Nên nếu chúng ta muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này thì đừng quên tới Cô Tô vào mùa sứa nhé.
Cù kỳ
Cù kỳ trông thoáng thì giống cua, với đôi càng khủng là một trong những món chúng ta phải ăn khi tới Cô Tô. Trong chiếc càng khủng của chúng thịt thơm ngon đang chờ đợi bạn đấy. Cù kỳ cũng được chế biến đa dạng thơm ngon như: nấu bún, hấp, rang muối, rang me, nướng than hồng…
Bào ngư
Bào ngư thuộc là lạoi hải sản quý, thuộc “bát trân” nên giá hơi cao. Bên cạnh đó thịt bào ngư kngon và có nhiều giá trị dinh dưỡng. Bào ngư thường được chế biến như nấu soup, nướng, hầm, xào, nấu cháo đều mang hương vị ngon khó cưỡng.
Tu Hài
Tu Hài hay còn gọi với các tên khác là Ốc vòi voi. Trước đây nó là một đặc sản quý hiếm của Cô Tô nhưng hiện nay đã được nuôi nhiều hơn cung cấp số lượng lớn. Tu hài chủ yếu được chế biến nhiều cách như wasabi, nướng, sốt hoặc nấu cháo. Tu hài thơm ngon, có vị ngọt thanh mát rất thích hợp để dùng thử trong chuyến đi của bạn.
Ngao Biển
Ngao là một loại hải sản tương đối phổ biến ở nhiều vùng biển tuy nhiên ngao Cô Tô lại mang hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Ngao vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà giá cả cũng khá mềm nên được rất nhiều người ưa thích. Ngao có thể hấp sả, sốt chua ngọt, xào, nấu canh, nấu cháo,..ăn đã luôn nha.
Hàu Biển
Hàu hay gọi hào hay có ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, chúng ăn sinh vật phù du và các sinh vật trong bùn, cát, nước biển… Đảo Cô Tô là môi trường sinh sống rất tốt của hàu, chính vì thế nên hàu Cô Tô rất thơm ngon, ở đây hàu thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn để phục vụ du khách. Bjan cũng nên thử nhé!
Cá song
Cá song khá hiếm do vậy món ăn này không hề “rẻ” nhưng vẫn được nhiều khách du lịch muốn thưởng thức vì cá song có chất dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon hấp dẫn. Cá song biển có thể chế biến các món ngon như gỏi cá song, cá song hấp xì dầu, cá song nấu canh chua, lẩu cá song…
Nếu chúng ta đang có dự định đi vi vu Cô Tô thì mong rằng với bài viết mà Nhất Long Travel đem đén này sẽ giúp ích cho bạn khi còn đnag loay hoay chưa biết ăn gì ở Cô Tô nhé. Hãy lên kế hoạch thật kỹ cho chuyến đi Cô Tô để nó hoàn hảo hơn nào!
Xem thêm: “Lịm tim” trước những homestay Cô Tô đẹp ngất ngây
Tham khảo ngay trọn bộ tour du lịch Cô Tô 2019
Hotline tư vấn: 0962 313 698
