Đặc sản Quy Nhơn phải nói là vừa nhiều vừa chất. Thử một lần đến vùng đất này mà bạn không xiêu lòng với các món đặc sản ở đây thì thật là khác lạ đấy. Để hiểu rõ hơn về những loại đặc sản này hãy cùng Nhất Long Travel điểm qua 8 đặc sản Quy Nhơn làm quà ai cũng mê nhé!
Mục lục
Bánh tráng nước dừa
Đặc sản Quy Nhơn làm quà sao có thể không kể đến u bánh tráng nước dừa bình dị mà ý nghĩa được. Loại bánh này được làm rất dân dã từ những nguyên liệu đơn giản với phần bột được chế biến từ bột gạo, bột mì hòa quyện cùng nước cốt dừa và phần cơm dừa xay nhuyễn thơm ngon. Thêm vào hỗn hợp đó là các loại gia vị thông thường như muối và một chút vừng đen, tiêu, hành tím, ớt… để tạo ra một loại bánh tuyệt vời, ăn một lần là nhớ mãi về sau.
Nếu có dịp du lịch Quy Nhơn nhưng chúng ta lại vô tình bỏ sót món bánh tráng nước dừa này thì thật là một thiếu sót lớn đây. Mách bạn điểm mua ngay nhé!
Địa điểm tham khảo: Cửa hàng Phụng Nga Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, Quy Nhơn, Bình Định Giá khoảng: 70.000đ/10 cái
Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai Quy Nhơn có lẽ nhiều người cũng đã nghe qua. Lá bánh được chọn lự kĩ lưỡng từ loại lá gai dày, to sau đó đem phơi khô, nấu thật kỹ với mật mía. Khi loại nước này được nấu đặc, nhuyễn, người ta cho bột nếp vào, khuấy sao cho đều tay. Phần bột quánh lại được mang đi xay, giã mịn để bột và lá gai có thể hòa quyện với nhau. Phần nhân bánh bao gồm: đậu xanh, sợi dừa hay dừa khô, dầu chuối còn với bánh gai mặn, phần nhân sẽ có thêm thịt mỡ, đậu phộng rất thơm ngon.
Loại bánh ít lá gai ở vùng đất đầy nắng và gió này chắc chắn sẽ được lòng nhiều khách du lịch và thích hợp mang về làm quà sau chuyến hành trình của bạn đấy.
Địa điểm gợi ý: Cửa hàng Đặc sản Bình Định Địa chỉ: 03 D Tăng Bạt Hổ – TP – Quy Nhơn Tỉnh Bình Định Giá khoảng 4000đ/bánh
Nem chợ Huyện
Nem chợ Huyện đặc biệt ở chỗ được làm ra từ loại thịt lợn tuyển, tươi ngon. Thịt lợn được thái mỏng và đem trộn với bì xay nhỏ cùng các loại gia vị cơ bản như: Ớt, tỏi, tiêu, mắm, muối, bột gạo rang… để ngấm khoảng tầm 15 phút rồi gói thành nem.
Nem chợ Huyện tại Quy Nhơn được bao quanh bởi lớp lá khế và quấn bên ngoài bởi lá chuối. Sau đó, loại đặc sản Quy Nhơn này được bảo quản nơi thoáng mát, vài ngày sau chúng ta có thể mang ra ăn. Loại nem này khác biệt so với nem chua Thanh Hóa ở chỗ nó có dạng chữ nhật, vuông thỏi như chiếc bánh chưng nhỏ. Khi ăn loại nem này bạn sẽ cảm nhận được hương vị khó lẫn vào đâu được. Đừng quên dùng chúng ăn kèm với lá ổi, chắc chắn nósẽ mang đến một hương vị không thể quên được đâu.
Địa điểm gợi ý: Cửa hàng Phụng Nga Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, Thành phố Quy Nhơn Giá khoảng 50.000đ/ 10 cái
Tré Bình Định
Tré Bình Định hay Quy Nhơn là món ăn độc đáo với một cái tên thú vị, hình dáng bên ngoài của tré như một bó rơm nhỏ khiến nhiều người hiếu kỳ. Món ăn đậm chất Quy Nhơn nàygiòn giòn, dai dai, ăn vào lại sần sật, chua chua, ngọt ngọt và hấp dẫn hơn gấp bội khi ăn chung với lá ổi non. Món đặc sản Quy Nhơn Phú Yên giản dị vậy thôi mà bao người mê mẩn luôn nhé!
Nguyên liệu của tré gồm có phần tai, bì heo, mũi, thịt ba chỉ của heo trộn cùng với gạo rang xay nhuyễn. Sau đó hỗn hợp được đem đi ướp tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, thính… cho ngấm đều rồi đem đi gói và để lên men, hoàn tất thì món có có vị chua nhẹ. Tré cũng được gói bằng lá khế hoặc loại lá ổi non, phần lá ngoài cùng sẽ là lá chuối. Sau 2-3 ngày gói là chúng ta có thể ăn được rồi nha.
Địa điểm gợi ý: Cửa hàng Phương Nghi Địa chỉ: 115-119 Tây Sơn, Thành phố Quy Nhơn Giá khoảng 30.000đ/200gr
Rượu Bàu Đá
Rượu Bàu Đá, nghe tên đã thấy “đã” rồi đúng không nào? Đây là loại rượu ngày xưa được sử dụng để tiến vua hằng năm. “Đặc sản Quy Nhơn – Đệ Nhất Danh Tửu” còn gì xa lạ chính là rượu Bàu Đá. Loại rượu này khác hẳn với loại rượu gạo chúng ta hay uống vì chúng được nấu từ gạo lứt. Độ cồn của rượu tương đối cao, nên nếu tửu lượng không tốt bạn nên chú ý nhé. Nhưng điểm khiến khách du lịch gần xa yêu thích nó chính là hương vị thanh mát, dễ chịu khi uống vào.
Rượu Bàu Đá chỉ đạt được độ ngon “chuẩn không cần chỉnh” khi sử dụng nguồn nước tại Xứ Nẫu nên có dịp ghé Quy Nhơn thì bạn đừng bỏ lỡ mua về nhé!
Địa điểm gợi ý: Cửa hàng Mận Khoa Địa chỉ: 58 Vũ Bảo, Thành phố Quy Nhơn Giá khoảng 50.000đ/lít
Chả ram tôm đất
Danh sách đặc sản Quy Nhơn sao có thể thiếu món chả ram tôm đất ngon “số dách”. Món ăn này luôn có mặt tại những dịp đặc biệt hay trong các nhà hàng, quán ăn đặc sản tại Quy Nhơn.
Chúng được làm từ bánh tráng mỏng, tôm đất và một chút thịt mỡ cực kì hấp dẫn. Thưởng thức món này, bạn đừng quên ăn chấm với nước mắm chua cay. Một chút rau sống tươi ngon sẽ là một lựa chọn tuyệt vời đó. Cái vị thơm ngon, ngọt ngọt, béo béo, giờn tan của chả ram sẽ khiến bạn ăn một miếng lại muốn thêm một miếng cho xem
Địa điểm gợi ý: Chả Ram Tôm Đất – Hoàng Quốc Việt Địa chỉ: 67 Hoàng Quốc Việt, thành phố Quy Nhơn Giá khoảng 260.000 đ/kg.
Cá, mực rim
Quy Nhơn nổi tiếng là thành phố biển thanh bình với những con đường đầy nắng và gió. Hải sản nơi đây hết sức phong phú và tươi ngon. Chính vì vậy, khi các bạn có đến mảnh đất này du lịch, đừng quên mua đặc sản Quy Nhơn làm quà như: cá, mực rim nhé, rất ngon luôn đó.
Cá và mực ở đây sẽ được lựa chọn kĩ lưỡng những loại tươi ngon, sơ chế, sau đó phơi đủ nắng. Đến khi cá, mực đủ độ sẽ được rim với các loại gia vị như: nước mắm, đường, ớt, sa tế…Hương vị của cá, mực rim ngon khó cưỡng, không quá cay, không quá nồng, đủ độ ngọt, mằn mặn tuyệt vời.
Địa điểm gợi ý: Cửa hàng Thanh Liêm Địa chỉ: 30 Nguyễn Tất Thành nối dài, Thành phố Quy Nhơn Giá khoảng 180.000 – 400.000 /kg tùy loại
Chả cá
Thành phố biển Quy Nhơn, nơi có những làng chài bình dị đầy ắp cá tôm mỗi khi thuyền đánh cá trở về. Đến đây, bạn sẽ thỏa mãn tầm mắt với vô vàn loài cá. Những nguyên liệu tươi roi rói bày này tạo ra những lát chả cá – đặc sản Quy Nhơn thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn có thể lựa chọn các loại chả cá tại nơi đây như: Chả cá Măng, chả cá Thu, chả cá Nhồng… Tất cả đều vô cùng ngon. Chúng được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, mang đậm hương vị vùng biển miền Trung, không hòa trộn phụ gia, hóa chất gây hại cho sức khỏe con người.
Địa điểm gợi ý: Đặc sản xứ Nẫu Địa chỉ: Ngã 3 Phú Tài, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định Giá khoảng 100.000đ/500gr
Hy vọng qua bài viết trên đây bạn đã có được những thông tin hữu ích về đặc sản Quy Nhơn. Cũng chẳng băn khoăn đặc sản Quy Nhơn mua ở đâu nữa nhé vì Nhất Long Travel đã gợi ý giúp bạn rồi đấy.
Xem thêm: Eo Gió Quy Nhơn có gì mà lại thu hút đến thế?
Tham khảo ngay trọn bộ tour du lịch Quy Nhơn 2019
Hotline tư vấn: 0962 313 698
